Beritabali.com, BADUNG. Pecinta kuliner bercita rasa khas bumbu nusantara mungkin penasaran dengan menu daging ayam betutu yang khusus ini.
I Ketut Suwamba sang peramu menyampaikan, keunggulan dari masakannya salah satunya adalah tekstur daging ayam yang dihasilkan sangat empuk dikarenakan telah dipresto sesuai dengan waktu telah ditentukan. Sehingga, kata dia, mampu menghasilkan olahan ayam Betutu dilumuri bumbu bercitarasa Nusantara yang berbeda.
"Dengan takaran bumbu yang tidak pernah berubah serta pengolahan khusus dijamin cita rasa ayam betutu yang dihasilkan akan memberi cita rasa khas (Nusantara)," jelasnya, Senin, (8/11).
Selain itu, Ayam digunakan juga pilihan yang akan mendukung aroma dan tekstur dari olahan ayam betutu nantinya.
"Ayam yang kami gunakan juga pilihan sehingga, mampu menghasilkan tekstur sajian ayam betutu berbeda dari olahan menu betutu pada umumnya," katanya.
Bagi pecinta kuliner ingin menyantap seporsi maupun membeli dalam bentuk utuh juga bisa, tentu dengan harga sangat bersahabat.