Kuliner Hasil Laut Jadi Andalan Warung Khas Pesisir Airkuning - Beritabali.com

Kuliner

Kuliner Hasil Laut Jadi Andalan Warung Khas Pesisir Airkuning

Rabu, 01 Desember 2021 | 23:20 WITA
Kuliner Hasil Laut Jadi Andalan Warung Khas Pesisir Airkuning

beritabali/ist/Kuliner Hasil Laut Jadi Andalan Warung Khas Pesisir Airkuning.

DOWNLOAD APP BERITABALI.COM   
Beritabali.com, JEMBRANA.
Farida, warga Banjar Anyar Desa Airkuning punya menu olahan kuliner masakan yang khas diantaranya pindang kuning, ikan bakar, dan kepiting goreng yang menjadi andalan.
Selain itu, ia juga memasak sajian yang tetap ada untuk nasi campur bahkan juga menerima pesanan. Farida menuturkan untuk ikan bakar, kepiting dan olahan hasil laut didapat dari nelayan yang ada di Desa Airkuning. Saking dikenalnya, orang biasa menyebut usaha kulinernya, warung makan yang berdiri 10 tahun. Masyarakat juga sangat mengidolakan hasil olahan menu kuliner Farida. 
"Buka dari jam 9 pagi hingga malam hari jam 10. Ikan laut biasa disajikan setiap hari 5 kg dari seluruh hasil laut. Untuk ayam 10 kg sedangkan ayam kampung 15 kg setiap hari dimasak. Dikerjakan bersama keluarga tanpa mengenal lelah hasil bahu membahu," ujarnya.
Farida menambahkan, selama ini usahanya mengandalkan kerja sama kreatif, bahkan tiap anggota keluarga mempunyai tugas masing-masing untuk mengolah hasil masakan yang dijual. Harga tergantung dari jenis ikan yang dijual dari sop ikan kakap dan kebutuhan para pembeli langsung saji. 
"Untuk kuliner ayam bakar dijual dengan harga 25 ribu per porsi itu pun  ayam kampung. Setiap masakan menggunakan minyak goreng yang murni tanpa menggunakan minyak curah. Karena sajian khas kuliner benar-benar murni dan terasa lebih nikmat. Karena banyak juga pesanan via order dan antar bagi pelanggan," jelasnya.
Halaman :

TAGS : Berita Bali Berita Bahasa Bali Berita Berbahasa Bali Berita Bali Terkini Berita Bali Hari Ini Beritabali Informasi Bali


Beritabangli.com - Media Online Bangli Bali Terkini

Menyajikan Berita Politik, Seksologi, Hukum, Kriminal, Wisata, Budaya, Tokoh, Ekonomi, Bisnis, Pendidikan di Bangli, Bali, Nasional dan Dunia.



Wisata Lainnya :


Berita Lainnya

Trending Wisata

Berita Jembrana Terkini

Lihat Semua

Berita Bali TV